Спагети

За 4-5 порции са нужни:
1 пакет спагети, 1 пакет кайма (250 г), 3-4 топени сиренца от триъгълните (на Президент или Медве), домати (смлени от буркан или разредено пюре), мазнина, джоджен, 1 бульон, лук 1-2 глави, чесън. По желание може и царевица и (или) гъби.
Спагетите се сваряват в бульона, а после или се измиват със студена вода, за да не се разкашкат, или им се слага мазнина (маргарин или масло), ако са по-твърдо сварени, както са и по-полезни.

За соса:
В мазнината се запържва каймата с лук и чесъна. След като прецените, че е готова се слага и доматения сок, а след като поври и той, се поставят сиренцата. Вари се докато се разтворят. В зависимост какъв джоджен имате (сух или пресен) го слагате както следва: по-рано или накрая.

Тази рецепта участва в конкурса "Модерна домакиня".