Меню

Класическа рецепта за чушки бюрек

4 февруари 2014 | 13:00 | Аз жената
5 от 2 гласа
Добави в любими
8 чушки изпечени и обелени
250 г сирене
4 средно големи яйца - 2 за плънката и 2 за панировката
2 с.л. магданоз нарязан на ситно
1-2 с.л. домати настъргани (по желание)
брашно за овалване
галета за овалване
сол на вкус

Продукти
Приготвяне

Сиренето и яйцата се слагат в купа и се размачкват с вилица. Добавят се доматите и магданоз по желание. Печените чушки се напълват с плънката. Брашното и галетата се смесват. Чушките се потапят в разбитите 2 яйца, след това се овалват в смесените брашно и галета и отново в яйцата. Пържат се в силно загрята мазнина. Осоляват се на вкус.

Автор на рецептата е Виолета Шейтанова (www.merudia.bg).

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
1 rate up comment 0 rate down comment
мъж ( преди 6 години )
1 rate up comment 1 rate down comment
titi ( преди 10 години )