Обелете доматите и краставицата. На чушките трябва да премахнете не само дръжките, но и семенцата, а лукът да нарежете на четвъртини. За да направите супата ще ви трябва блендер.
Сложете в него доматите, краставицата, чушките, чесъна, магданоза и хляба, който трябва да изцедите от водата. Всичко се смила на гладка смес и се добавя сол, черен пипер и зехтина (ако е твърде гъста, сипете малко вода).
Сложете в купа супата и изстудете добре в хладилника. Сервирайте с хрупкави крутони.
Снимка: thinkstock
Опитайте още: