IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Картофена крем супа с чедър и бекон

27 май 2014 | 12:20 | Михаела Лазарова

Добави в любими

Продукти

6 парчета бекон, нарязан на лентички 3 стръка праз, като трябва да използвате само бялата му част 3 скилидки чесън 10 картофа 5-6 чаши пилешки или зеленчуков бульон 2 с.л. дижонска горчица сол и черен пипер 1 чаена чаша настъргано сирене чедър или гауда 1/2 чаша течна сметана

Приготвяне

В тенджера сгответе бекона, докато мазнината му се стопи и стане леко хрупкав. След това го извадете от тенджерата, а в мазнината от него задушете праз лука и чесъна.

След това добавете нарязаните на немного големи парчета картофи и горчицата. Оставете още малко да се позапържат с останалите зеленчуци и добавете бульона. След като картофите са готови, отстранете супата от котлона и пасирайте с пасатор.

Добавете сол, черен пипер, настърганото сирене. Разбъркайте и добавете течната сметана и накрая парченцата бекон.

Снимка и идея: sweetsugarbean

Вижте още: