Ако фъстъците са сурови ги запечете малко на сух тиган или в тава на фурна, предварително загрята на 180°C. След 6-8 минути извадете тавата, за да не изгорят фъстъците.
Оставете фъстъците да се охладят. След това ги смесете в миксер или блендер заедно с маслото и солта. Бъркайте, докато сместа стане гладка. Накрая прибавете и захарта/меда, като разбъркате още веднъж на по-слаби обороти. Съхранявайте в добре затворен съд в хладилник.
Снимка: Thinkstock
Вижте още: