Бананово руло

Продукти:
2 пак. ронливи бисквити
3-4 с л какао
2 с л мед
1 с л коняк или ром
1 ч ч хладка вода или прясно мляко
125 гр разбито масло
1 ч ч пудра захар
1 жълтък

Приготвяне: Ронливите бисквити се стриват на брашно. Към тях се прибавят какаото, медът или сиропът от сладко, конякът и хладката вода. Всичко се омесва. Разстила се върху фолио в правоъгълен поднос. Престоява 10 -15 мин. в хладилника. С разбитото масло, пудрата захар и жълтъкът се приготвя крем. Разстила се върху блата и се слага в хладилника, за да стегне. После се изважда и по дължина се нареждат 2 банана. Навиваме на руло (като салам). Отгоре се украсява със сметана и поръсва с орехи.