В тенджера сложете да заври вода заедно с пудрата захар и канелата. Обелете крушите, но не премахвайте дръжките им. Сложете ги в тенджерата и когато сместа заври, може да я махнете от котлона, но не вадете крушите.
Отделно в тиган загрейте сметаната, маслото, ванилията. Преди да заври сместа, поставете шоколада и коняка. Бъркайте докато се получи гладък крем. Сложете крушите в чинийка и ги облейте с крема.
Време на приготвяне: 40 минути.
Снимка: thinkstock
Опитайте още: