search
0
Меню

Задушено говеждо със зеленчуци

30 септември 2014 | 11:50 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
1 кг говеждо месо 3 супени лъжици олио 1 кубче говежди бульон, разтворен 4 чаши вода 1 чаена лъжичка розмарин 1 чаена лъжичка магданоз ½ чаена лъжичка смлян черен пипер 3 големи картофа, обелени и нарязани на кубчета 4 моркова, нарязани на кръгчета 4 стръка целина, нарязани на ситно 1 голяма глава лук, нарязана на ситно 2 супени лъжици царевично нишесте 2 супени лъжици студена вода

Продукти
Приготвяне

В голяма тенджера запържете говеждото в сгорещената мазнина на средна температура. Задушете, докато получи леко кафяв цвят. Разтворете бульона във водата и го добавете при месото.

Поръсете месото с подправките, разбъркайте и оставете да заври, след което намалете огъня и оставете да къкри за около час.

Добавете нарязаните зеленчуци в тенджерата. Разтворете царевичното нишесте в студената вода и го прибавете към ястието. Разбъркайте и оставете отново да покъкри под похлупак, докато се сгъсти.

Време за приготвяне: 2 часа

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Готварство
Рулца с прошуто, мед и орехи
Рулца с прошуто, мед и орехи
3 смутита за топене на корема
3 смутита за топене на корема
Боровинков коблер с 5 съставки
Боровинков коблер с 5 съставки
Категории
Здраве и красота
Интимно
Мода
Готварство
За дома
Бременност
Свободно време
Влог: Ето как
Семейство
Подкаст
Майчинство
Последвай ни в: