Говеждо по азиатски с грах

В малка купа смесете соевия сос, виното, кафявата захар и нишестето. Оставете настрана.

Загрейте олиото в дълбок тиган на средно висока температура. Запържете джинджифила и чесъна за около 30 секунди. Добавете нарязаното месо и пържете за около 2 минути или докато покафенее равномерно и от двете страни.

Добавете граха и пържете още 3 минути. Накрая прибавете течната смес от соевия сос и разбърквайте енергично. Оставете да заври. След като това стане, намалете котлона и оставете да покъкри за няколко минути, за да се сгъсти сосът.

Сервирайте веднага върху канапе от варен ориз.

Забележка: Можете да добавите още зеленчуци по желание.

Време за приготвяне: 40 минути

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

• Задушено говеждо със зеленчуци
• Оригинален унгарски гулаш
• Пържоли с грах и сирене