IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Огретен с патладжан

4 ноември 2014 | 12:10 | Михаела Лазарова

Добави в любими

Продукти

2 големи домата 2 патладжана 3/4 чаена лъжичка сушен риган 3/4 чаена лъжичка сушен босилек За заливката смесете: 2 скилидки чесън, който трябва да е стрит 500 мл течна сметана 150-200 г пармезан или кашкавал сол, черен пипер

Приготвяне

Нарежете патладжаните на колелца с дебелина около 1-1,5 см. Посолете ги и оставете за 20 минути, за да се махне горчилката. След това загрейте грил тиган или с незалепващо покритие и ги запечете за няколко секунди от двете страни.

В тавичка с незалепващо покритие наредете патладжана и доматите, които също трябва да нарежете на колелца. Сложете един ред, а върху него сложете сметановата заливка. След това втори ред и отново заливка.

Завършете с настърган кашкавал. Печете в предварително загрята фурна на 250 градуса до готовност.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?