IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Пиле с босилек

11 ноември 2014 | 11:27 | Мария Дуковска

4 от 2 гласа

Добави в любими

800 г пилешко филе
200 г шунка
200 г кашкавал
400 г ориз
300 г червено цвекло
200 г сметана
За пестото: пресен босилек, чесън, пармезан, кедрови ядки, черен пипер, зехтин

30 мин.

Порции: 4

Продукти

800 г пилешко филе 200 г шунка 200 г кашкавал 400 г ориз 300 г червено цвекло 200 г сметана За пестото: пресен босилек, чесън, пармезан, кедрови ядки, черен пипер, зехтин

Приготвяне

Разтваряте филето и пълните с шунката и кашкавала, нарязани на филии. След това запържвате в тиган пълненото филе и запичате в предварително загрята фурна на 220 градуса за 10 минути, задължително във фолио.

Оризът също се запържва с малко лук и го разреждате с бульон – 1 към 3, докато стане готов. Добавяте сол и черен пипер. Настъргвате главата червено цвекло и смесвате с готовия ориз, за да може да се оцвети.

Загрявате сметаната, овкусявате със сол, черен пипер и овкусявате с готовото песто. Оризът се поднася като канапе, върху него или отстрани слагате филето, залято с готовия сос.

Рецептата е приготвена и предоставена от готвач Борис Колаксъзов.

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?

Етикети

Коментирай

Оля ( преди 10 години )

Нямам думи за неграмотността на тия готвачи добре, че в моя ресторант не са като този

отговор

titi ( преди 10 години )

samo negramotnici, tozi znae li za kolko se beli i reddosv cveklo v slu4eq ne e qsno kakvo e to vareno ili surovo

отговор

toli ( преди 10 години )

tova sym go qla v italiq no ne v tozi gaden vid s cveklo ,kogato pravi6 recepta trqbva da znae6 i na kakvo da nablegne6 v slu4eq tova e bosileka a kyde e toi nogo tyti gotva4i si imame ne gotvete be hora kato ne mojete ili ste amatiori .

отговор

vanq ( преди 10 години )

Този пак е откраднал рецептата и само пържи ли пържи.

отговор

=/= ( преди 10 години )

..........................venci madreca, karierista

отговор