Салата от карфиол
19.11.2002г. / 00 00ч.
Аз жената
Приготвяне:
Карфиолът се измива и нарязва на малки розички в тенджера с вряща подсолена вода.
Карфиолът се вади докато омекне съвсем малко, трябва да е почти суров.
След което се маха от огъня и се изцежда.
Прави се марината – олио, оцет, сол, захар и се сварява до разтваряне на захарта и солта, отнема се от огъня и в нея се слага чесън – добре счукан.
С още горещата марината се залива карфиола, който сме поставили в подходящ съд.
Добър апетит!
Много е вкусно!!!
Тази рецепта участва в конкурса "Модерна домакиня"