Меню

Салата с боб и царевица

02.12.2006г. / 22 19ч.
Аз жената
Салата с боб и царевица

200 гр сварен фасул (може и от консерва)
400 гр царевични зърна (от консерва или сварени)
2 големи глави лук или връзка пресен лук
2 с. л. лимонов сок (оцет)
3 с. л. зехтин (олио)
1/4 ч. л. кориандър
сол

Нарежете лука на филийки и мариновайте предварително за около 1 час в лимоновия сок, зехтина и подправките. След това смесете с фасула и царевицата и разбъркайте добре. Поднесете като гарнитура към месо, като салата или самостоятелно постно ядене.

Коментирай