30 мин.
-
Порции: 6
Кипнете подсолена вода. След като заври сложете пастата и варете 8 минути.
В малка купа смесете рикотата, лимоновия сок, пармезана, магданоза, зехтина, лимоновите корички, солта и черния пипер. Разбъркайте и отделете настрани.
Малко преди да е готова пастата добавете към нея аспержите да се сварят за около 2 минути. След това отцедете. Сложете пастата с аспержите в голяма купа за сервиране. Към нея добавете сместа с рикотата и накъсания бекон.
Разбъркайте добре всички съставки и сервирайте, докато е топло.
Снимка: istock
Опитайте още: