IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Картофи с наденица и чушки на фурна

2 март 2016 | 12:00 | Илияна Николова

4 от 4 гласа

Добави в любими

¼ чаша зехтин + 2 супени лъжици
500 г наденица, нарязана
4 големи картофа, нарязани на едро
2 големи зелени чушки, нарязани
½ чаша бяло вино
½ чаша пилешки бульон, разтворен
2 стръка магданоз, нарязани
1 щипка сол
1 щипка черен пипер

60 мин.

Порции: 6

Продукти

¼ чаша зехтин + 2 супени лъжици 500 г наденица, нарязана 4 големи картофа, нарязани на едро 2 големи зелени чушки, нарязани ½ чаша бяло вино ½ чаша пилешки бульон, разтворен 2 стръка магданоз, нарязани 1 щипка сол 1 щипка черен пипер

Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. През това време в тиган на средна температура затоплете 2-те супени лъжици зехтин. Запържете наденицата до зачервяване. След това я прехвърлете в тавичка за печене.

Изсипете ¼ чаша зехтин в тигана. Там задушете картофите като разбърквате от време на време. Правете това 10 минути или докато покафенеят. След това преместете и картофите в съда за печене. Изсипете мазнината в тавичката като оставите малко от нея в тигана.

В тигана запържете чушките за около 5 минути или докато омекнат. Добавете и тях към ястието. Подправете с подправките. Прибавете бульона. Печете в загрята фурна за около 30 минути.

Снимка: iStock

Вижте още: