IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Пюре от целина с лимон и подправки

22 юни 2016 | 11:50 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

1 глава целина
1 лимон
1 щипка сол
½ чаена лъжичка черен пипер
½ чаена лъжичка лют червен пипер
3 супени лъжици масло, разтопено
150 мл прясно мляко

30 мин.

Порции: 6

Продукти

1 глава целина 1 лимон 1 щипка сол ½ чаена лъжичка черен пипер ½ чаена лъжичка лют червен пипер 3 супени лъжици масло, разтопено 150 мл прясно мляко

Приготвяне

Обелете целината и я нарежете на малки парченца. По този начин ще сварите целината по-бързо. След като е готова, извадете я от тенджерата и я отцедете. Когато се охлади до стайна температура я сложете в блендера заедно с маслото и подправките. Прибавете и млякото и пуснете на бавни обороти. Постепенно засилвайте оборотите. Трябва да се получи гладка смес.

Накрая изсипете пюрето в купа. Добавете сока от изцедения лимон и разбъркайте с лъжица. Можете да добавите още подправки на вкус.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?