40 мин.
-
Порции: 4
Чесънът се пресова добре. Патладжаните се изпичат заедно с чушките. След това патладжаните се нарязват на кубчета, а чушките на жулиени. Сложете в подходяща купа. Останалите зеленчуци остават пресни и се нарязват според вкуса.
Полейте със зехтин и оцет. Поръсете с подправките и сервирайте салатата гарнирана с наситнения магданоз.
Снимка: iStock
Опитайте още: