Шоколадова фантазия "ЕВА"

Необходими продукти:

3 кафени чаши брашно;
3 кафени чаши захар;
5 супени лъжици какао;
1 супена лъжица кафе (мляно или нес);
1 бакпулвер;
2 яйца;
150 мл вода;
150 мл краве масло;
ванилия;
1 чаена чаша кокосово брашно;
1 чаена чаша лешници.

Начин на приготвяне:
Брашното, захарта, какаото, кафето, кокосът, счуканите лешници и бакпулверът се разбъркват добре на сухо. Към тях се добавя водата, разтопеното масло и яйцата. Сместа се разбива хубаво с миксер.

Пече се в намазана с олио тавичка за сладкиши. Изважда се от тавата и се реже след като изстине, защото в противен случай се рони.

След като се извади от съда за печене се гарнира с течен бял и черен шоколад. Изключително добре подхожда и сладко от вишни.

Добър апетит!!!

Тази рецепта участва в конкурса "Модерна домакиня"