Паста със сметана и сьомга

Обелете и нарежете доматите на четвъртинки. Сварете лингуините в подсолена вода. Нарежете сьомгата на ивици. Нарежете и маслините на половинки, а може и на шайби.

Загрейте зехтина и в него запържете чесъна, докато покафенее. Добавете към него и маслините. Разбърквайте, за да се смесят вкусовете. След това прибавете и филето от рибата да се запържи заедно с чесъна и маслините. Овкусете с подправките.

Излейте сметаната като бъркате непрекъснато, за да не загори сьомгата, а и за да не се пресече сметаната. Накрая разбъркайте в соса и сварените лингуини и сервирайте.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Лингуини с песто от броколи
• Паста аматричана с лингуини
• Лингуини със свинско и зеленчуци по китайски