Салата с ролца от раци

Салата с ролца от раци
Продукти:
200 г маруля
100 г пресен лук
200 г ролца от раци
150 г домати
150 г картофи/сварени, нарязани на кубчета/
2 яйца, твърдо сварени
2 с. л. зехтин
1 ч. л. оцет, сол, краве масло

Приготвяне:
Марулята се почиства, нарязва се на едри парчета и се разстила в голяма чиния. Ролцата от раци се нарязват на парченца и се сваряват в предварително завряла вода. Сварените и нарязани картофи се подправят с маслото и солта. Върху марулята се поставят ролцата от раци, картофите, доматите, яйцата. Подправят се със сол и оцет.

Тази рецепта участва в конкурса "Модерна домакиня"