Меню

Сирене с пиперки и чесън

04.04.2007г. / 13 08ч.
Аз жената
Сирене с пиперки и чесън

Продукти: за 10 порции:
500г бяло сирене,
550г зелени пиперки,
550г домати,
30г чесън,
80г копър,
50г масло,
50мл олио,
10г сол.

Приготвяне:
Пиперките се почистват от семките и се настъргват. Сиренето също се настъргва. Чесънът се счуква и се прибавя към сиренето и пиперките. От доматите се отрязва по едно резенче хоризонтално над средата във вид на капаче, издълбава се месестата им вътрешност, която се нарязва на ситно и се прибавя към сместа от сиренето и пиперките. Добавят се и нарязаният на ситно копър и олиото и се разбърква. С получената смес се напълват доматите, покриват се с капачето и се украсяват с масло.

Коментирай