Меню

Богат кекс с ябълки и смокини

10 януари 2018 | 06:55 | Илияна Николова
5 от 2 гласа
Добави в любими
4 яйца
1 чаша захар
50 г масло
1 и ½ чаша прясно мляко
3 чаши брашно
1 пакет бакпулвер
3 ябълки
3-4 супени лъжици сладко от смокини
1 шепа лешници
пудра захар за поръсване
1 ванилия
кокосови стърготини за поръсване
60 мин.

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

Пресейте брашното с бакпулвера. Разтопете маслото и го смесете със захарта, яйцата, ванилията с помощта на миксер.

Половината от сместа изсипете в намазнена форма за печене или за кекс. Междувременно обелете и нарежете ябълките на полумесеци. Разстелете ги върху тестото заедно със смокиновото сладко. Поръсете с начупените лешници. Залейте с остатъка от тестото.

Печете кекса в загрята на 180-200 градуса фурна за около 35 минути. След като е готов и леко охладен, поръсете с предварително смесените кокосови стърготини и пудра захар.

Още вкусни рецепти вижте на страницата ни във Фейсбук „Ръкохватки – лесни рецепти“

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай