През първата седмица на Великия пост почитаме паметта на св. великомъченик Теодор Тирон. Празникът е подвижен и е наричан още Тодоровден или Конски Великден.
Всички коне биват закичвани с красиви пискюли и много цветя, а след това биват отвеждани на водопой и на конно състезание. За празничната трапеза се приготвят само постни ястия, а всички, които носят името Тодор, Теодор, Теодора, Теди, Тодорка трябва да почерпят за здраве. Споделяме няколко чудесни рецепти, които да приготвите за вашия празник.
Постна баница със спанак, ориз и подправки
Постен хляб с чесън и розмарин
Манастирска яхния с картофи и ориз
Зеленчукова супа с кисело зеле
Постен какаов сладкиш със сладко от вишни
Пълнени постни чушки с картофи