Фламбирани банани
28.03.2003г. / 00 00ч.
Аз жената
Избираме 5 добре узрели банана. Обелваме ги, наръсваме ги обилно с 1 кафена чаша кристална захар. След това ги изпържваме на слаб огън в 125 гр маргарин.
При пърженето захарта по бананите карамелизира и им придава златист цвят.
При сервиране изпържените банани се заливат с 1 кафена чашка ром (предварително затоплен) и се запалват.
Добър апетит!
Тази рецепта участва в конкурса "Модерна домакиня"