Карамелизиран десерт за ценители
12.06.2007г. / 16 37ч.
Аз жената
за глазурата трябват:
2 ч. чаши кисело мляко
50 г орехи
лешници или бадеми
1 супена лъжица мед
канела
Приготвяне:
Обелете пъпеша, изчистете плода от семките и нарежете на резени. Наредете парчетата в тавичка, посипете ги със захарта и ги запечете за няколко минути на силна фурна. Докато специалитетът се пече, разбийте киселото мляко с меда, добавете ситно нарязаните ядки и канелата. Залейте изпечените резенчета с готовия сос и сервирайте десерта студен.