30 мин
-
Порции: 4
В купа комбинирайте зехтина, солта, черния пипер, чесъна и останалите подправки. Разбъркайте добре, след което потопете в тази марината месото от всички страни. Запечете го на грил тиган за около 6-7 минути от всяка страна.
След това сложете върху всяка пържола по 1-2 резена моцарела и гответе още няколко минути, докато сиренето се разтопи. Сложете месото в чиния, намажете го с песто, а отгоре гарнирайте с наполовина нарязани чери доматки. Сервирайте докато е още топло.
Снимка: iStock
Вижте още: