Масленки с малиново сладко

Загрейте фурната на 180 градуса. В средно голяма купа миксирайте маслото и захарта, докато се получи гладка смес. Добавете към нея ½ лъжица от бадемовия екстракт. Добавете тази смес към брашното и месете, докато се получи хомогенна текстура. От тестото накъсайте малки топчета с големината на сладки. Подредете ги върху тава с хартия за печене. В центъра на всяка сладка натиснете с палец, така че да се получи кратер.

Печете за около 20 минути в загрятата фурна, докато добият лек кафяв загар. Охладете ги за 2-3 минути в тавата след това.

В купичка смесете пудра захарта, останалия бадемов екстракт и млякото до получаване на гладка смес. Капнете малко във всяка сладка. След това напълнете дупчиците с малиново сладко. За финал поръсете с пудра захар.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Бързи домашни масленки
• Датски маслени бисквити без яйца
• Масленки с канела и сусам