Меню

Запеканка с картофи, яйца и шунка

22 февруари 2019 | 06:18 | Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
Добави в любими
250-300 г шунка
1 глава лук
2 скилидки стрит чесън
2-3 червени чушки
3 големи картофа
6 яйца
сол, черен пипер на вкус
олио или зехтин
60 мин

  • Порции: 2-3

Продукти
Приготвяне

Загрейте малко мазнина в добре загрят тиган и задушете нарязаните лук, чесън и чушки. След като поомекнат прибавете нарязаните на кубчета (горе-долу както за мусака) картофи. Овкусете със сол и черен пипер и гответе около 15 минути.

След това прибавете нарязаната шунка. После прехвърлете сместа в подходяща тавичка. Направете няколко места, в които да чукнете 6 яйца. Сложете тавата в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност на яйцата (около 10 минути).

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай