Студена торта с пъпеш

Продукти:
1 средно голям пъпеш
4 кофички кисело мляко
1 пакетче обикновени бисквити
мед на вкус и сладост (може и пудра захар вместо мед)

Приготвяне:
Киселото мляко се прецежда през тензухена кърпа 4-5 часа. Пъпешът се нарязва на ленти. Бисквитите се смилат през машинка, за да станат на прах, след което се смесват с изцеденото мляко и се добавя мед на вкус. Всичко това се разбърква. В тортена чиния се подреждат ред плънка, ред пъпеш, ред плънка, ред пъпеш. Оформя се във вид на торта като накрая цялата се покрива с ленти пъпеш и се полива обилно с мед. Охлажда се в хладилника няколко часа и се реже като торта. С пожелание за вкусно разхлаждане през лятото, поздрави от град Кърджали и от мен.