search
0
Меню

Постен гювеч с червен боб

14 ноември 2019 | 08:22 | Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
Добави в любими
1,5 кг картофи 1 голяма глава лук 5 скилидки чесън 1 ч.л. сушена мащерка 1/2 ч.л. сушен розмарин 1/2 ч.л. сушен риган 500 г пресни гъби 3 големи моркова 1 грудка целина 500 мл вода или зеленчуков бульон 250 мл червено вино 400 г червен боб, сварен ½ ч.ч. доматено пюре 2 дафинови листа сол, черен пипер на вкус 1 с. л. тъмен соев сос
70 мин

  • Порции: 2-3

Продукти
Приготвяне

Нарежете лука на ситно и го задушете в тенджера с добре загрята мазнина. Когато лукът поомекне добавете стрития чесън, мащерката, розмарина, ригана и нарязаните гъби, моркови и целина. Когато гъбите поомекнат може да сложите отцедения боб, нарязаните картофи, доматеното пюре, виното, бульона, сол, черен пипер на вкус, дафиновите листа, соевия сос. Разбъркайте добре и гответе докато картофите са напълно готови. Може да балансирате гъстотата с малко количество брашно.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Готварство
3 смутита за топене на корема
3 смутита за топене на корема
Боровинков коблер с 5 съставки
Боровинков коблер с 5 съставки
Рецепти за Месни заговезни
Рецепти за Месни заговезни
Категории
Здраве и красота
Интимно
Мода
Готварство
За дома
Бременност
Свободно време
Влог: Ето как
Семейство
Подкаст
Майчинство
Последвай ни в: