IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Бъркани яйца с лук по непалски

3 февруари 2020 | 11:02 | Илияна Николова

Добави в любими

2 глави лук, нарязани
½ чаена лъжица кориандър
½ чаена лъжица кимион
1 щипка лют червен пипер
1 супена лъжица паста къри
30 г масло
6 яйца, леко разбъркани
3 супени лъжици пресен магданоз

20 мин

Порции: 4

Продукти

2 глави лук, нарязани ½ чаена лъжица кориандър ½ чаена лъжица кимион 1 щипка лют червен пипер 1 супена лъжица паста къри 30 г масло 6 яйца, леко разбъркани 3 супени лъжици пресен магданоз

Приготвяне

Загрейте част от маслото в тиган. В него запържете лука, кориандъра, кимиона и лютия пипер, докато лукът омекне. Добавете къри пастата, разбъркайте и оставете настрана. В друг тиган разтопете останалото масло на средна температура. В него излейте яйцата и разбъркайте. След няколко минути добавете и лука с подправките. След като е готово, сервирайте бърканите яйца, поръсени с пресния магданоз.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?