IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Крем супа от червени сладки чушки

10 февруари 2020 | 05:16 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

25 г масло
4 големи червени чушки
1 глава лук, нарязан
4 скилидки чесън, пресован
750 мл пилешки бульон
100 мл готварска сметана
сол и черен пипер на вкус

60 мин

Порции: 4

Продукти

25 г масло 4 големи червени чушки 1 глава лук, нарязан 4 скилидки чесън, пресован 750 мл пилешки бульон 100 мл готварска сметана сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

Разтопете маслото в тенджера. Запържете чушките, лука и чесъна за 10 минути, като разбърквате добре. Залейте с бульона, разбъркайте. Намалете котлона и варете на слаб огън 30 минути. Пасирайте супата. Добавете сметаната към супата, подправете с подправките на вкус. Разбъркайте. Добавете още малко бульон или вода, ако се налага. Оставете да къкри 10 минути преди да свалите от котлона.

Снимка: iStock

Вижте още: