Салата Лютика

Продукти за 4 души:
3-4 едри домата
2-3 глави червен лук
4-5 червени пиперки
магданоз
олио, оцет, сол на вкус

Приготвяне:
Почистете и нарежете на средни парчета доматите. Пиперките почистете, опечете и обелете, след което нарежете на средни парчета. Почистете лука, нарежете на едро, поръсете със сол и смачкайте. Магданоза нарежете на ситно.
Поставете всички зеленчуци в купа, овкусете с подправките. По желание поднесете с украса от стрък магданоз и маслини.

Коментар:
Георги Георгиев, 57 г.
По нашия край същата салата правим с тази разлика, че опечените зеленчуци скълцваме в голяма купа, добавяме чесън и много магданоз.