IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Салата с печено червено цвекло

7 март 2020 | 09:00 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

5 броя средно големи глави червено цвекло, почистено

2 супени лъжици балсамов оцет

2 супени лъжици кленов сироп

сол и черен пипер на вкус

120 мин

Порции: 4

Продукти

5 броя средно големи глави червено цвекло, почистено 2 супени лъжици балсамов оцет 2 супени лъжици кленов сироп сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Увийте главите цвекло в алуминиево фолио и ги поставете в тава за печене. Печете ги за около час, докато омекнат добре. Свалете фолиото и охладете до стайна температура или около 15 минути. Обелете и нарежете главите на едри кубчета. Отделно смесете кленовия сироп с оцета, солта и пипера. Разбъркайте. Залейте цвеклото с винегрета. Охладете в хладилник за около час преди сервиране.

По желание можете да сервирате с кубчета сирене, рукола, зелена салата или друго по избор.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?