IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Задушени броколи с чесън

23 март 2020 | 05:05 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

300 г броколи
1 скилидка чесън, фино нарязан
1 и ½ супени лъжици зехтин
120 мл пилешки бульон
100 г настърган кашкавал за поръсване
1 щипка лют червен пипер по желание

30 мин

Порции: 2

Продукти

300 г броколи 1 скилидка чесън, фино нарязан 1 и ½ супени лъжици зехтин 120 мл пилешки бульон 100 г настърган кашкавал за поръсване 1 щипка лют червен пипер по желание

Приготвяне

Измийте броколите и ги накъсайте на розички. Загрейте зехтина в голям тиган и сотирайте чесъна за 2-3 минути. Добавете броколите в тигана и оставете да се задушат за 2-3 минути, като разбърквате. Залейте с бульона и покрийте с капак. Увеличете температурата към средна и пържете около 8 минути, докато броколите омекнат. Сервирайте като гарнитура, като предварително поръсите с лютия пипер и настъргания кашкавал.

Снимка: iStock

Вижте още: