Лесна паста с пилешко, сметана и лимон

Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете пилешкото в намазнена тава. Изстискайте лимонов сок върху месото. Овкусете от двете страни с половината от подправките. Печете за 40 минути или докато пилешкото побелее.

Междувременно, в тиган на средна температура овкусете пилешкия бульон с останалите подправки. Оставете го да кипне. Добавете лимоновия сок и пастата. Нека се свари в бульона и да поеме от неговите аромати. Отцедете.

Нарежете печеното пилешко на едри късове. Добавете го към пастата. Овкусете с лимонови корички. Разбърквайте на котлона за още 5 минути. Малко преди да сервирате, прибавете сметаната. Разбъркайте за още 5 минути и сервирайте.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 10 фантастични рецепти за паста