Ягодова глазура за мъфини

Пасирайте ягодите в блендер или с пасатор, докато се получи пюре. Прехвърлете пюрето в тиган на средна температура. След като заври намалете котлона и не спирайте да разбърквате, за да не загори. Нека къкри 20 минути. Свалете от котлона и оставете да изстине напълно.

Разбийте с миксер маслото и част от захарта до пухкава смес. Добавете 2 супени лъжици от ягодовото пюре и ванилията. Разбийте с миксера. Прибавете остатъка от захарта заедно с още 2 супени лъжици пюре. Разбийте отново. Повторете това, докато всички продукти са напълно смесени. Напълнете глазурата в пош и декорирайте любимите си мъфини или сладкиши с глазурата.

Спестете си чакането по опашки и поръчайте бързо, лесно и удобно онлайн продукти от хипермаркети HIT от shop.gladen.bg.

Снимка: iStock

Опитайте:

• Кексчета с череши
• Веган мъфини
• Мъфини с пресни горски плодове