IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Гръцки бриам (briam)

13 август 2020 | 12:32 | Илияна Николова

4 от 3 гласа

Добави в любими

1 кг картофи, обелени и нарязани на колелца
4 тиквички, нарязани на колелца
4 глави червен лук, нарязани на колелца
6 домата, нарязани на колелца
125 мл зехтин
2 супени лъжици пресен магданоз, ситно нарязан
1 голяма щипка морска сол, стрита ситно
1 голяма щипка черен пипер

120 мин

Порции: 10

Продукти

1 кг картофи, обелени и нарязани на колелца 4 тиквички, нарязани на колелца 4 глави червен лук, нарязани на колелца 6 домата, нарязани на колелца 125 мл зехтин 2 супени лъжици пресен магданоз, ситно нарязан 1 голяма щипка морска сол, стрита ситно 1 голяма щипка черен пипер

Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете голяма кръгла тава за печене с мазнината. Подредете всички колелца зеленчуци така, че да се получи слънце, като редувате колелце картоф, колелце тиквичка, колелце лук и колелце домат. След като подредите зеленчуците, поръсете ги с останалата мазнина и подправките.

Печете за около 90 минути или докато омекнат напълно. Оставете да изстине преди да сервирате.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?