Крем супа с тиквички и картофи

В голям дълбок тиган разтопете маслото. В него задушете лука с разбъркване за няколко минути. Добавете нарязаните картофи, тиквички, подправките. Оставете да се задушат за 5 минути. В тенджера добавете бульона. След като заври сложете в него сместа от тигана. Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути. След като супата е готова, пасирайте с пасатор или в блендер. Овкусете с още подправки по избор. Върнете супата на котлона. Добавете млякото и оставете отново да заври. Прибавете соевия сос. Сервирайте с пресен копър. 

Спестете си чакането по опашки и поръчайте бързо, лесно и удобно онлайн продукти от хипермаркети HIT от shop.gladen.bg.

Снимка: istock

Опитайте още:

• 10 летни рецепти с тиквички