Меню

Бананов кекс с орехи и стафиди

18 септември 2020 | 08:43 | Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
Добави в любими
3 добре узрели банана
125 г меко масло
3/4 чаша захар
2 големи яйца леко
1  ½ ч.ч. брашно
1 ч.л. сода за хляб
щипка сол
½ ч.л екстракт от ванилия
1 чаша орехи
½ чаша стафиди
80 мин

  • Порции: 10-15

Продукти
Приготвяне

Запечете орехите леко в сух тиган и след като изстинат може да ги накълцате с помощта на нож. В купа разбийте маслото и захарта. Намачквайте бананите на пюре и заедно с яйцата ги прибавете към маслената смес. След като ги разбъркате добре, добавете брашото, като предварително в него сте сложили содата за хляб и щипка сол. Отново разбъркайте. Накрая се слагат ваниловата есенция, стафидите и орехите. Полученото тесто се изсипва в тава, която е намаслена и набрашнена. Печете в предварително загрята фурна на 18 градуса за около 1 час. 

Снимка: istock

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай