Меню

Спагети с песто от босилек, спанак и пекорино

28 октомври 2020 | 05:22 | Илияна Николова
4 от 3 гласа
Добави в любими
450 г спагети 
120 г сирене пекорино на кубчета
6 скилидки чесън
60 г бейби спанак
40 г пресен босилек
60 г орехи, нарязани 
60 мл лимонов сок 
¼ чаена лъжица лимонови корички 
¼ чаена лъжица сол 
2 чаени лъжици зехтин
60 мин

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

Кипнете подсолена вода. Сварете спагетите и ги отцедете. Прехвърлете ги в купа. В блендер поставете сиренето пекорино, добавете чесъна и пуснете на бързи обороти. Добавете босилека, спанака, орехите, лимоновия сок и коричките заедно със солта. Пасирайте, докато се получи гладка смес. Добавете и зехтина. Отново пасирайте финално до получаване на кремообразен сос. Сервирайте спагетите със соса. 

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай