Меню

Запеканка със зеленчуци и сирене

10 ноември 2020 | 17:34 | Михаела Лазарова
Добави в любими
2-3 големи картофа
2 домата
3 чушки
2 люти чушки, по желание
2 стръка зелен лук или праз
4 яйца
100 мл олио или разтопено масло
100 г натрошено сирене
около 2,5 ч.ч. брашно
150 мл прясно мляко
1/2 ч.л. бакпулвер
сол, черен пипер на вкус
60 мин

  • Порции: 2-3

Продукти
Приготвяне

Сварете картофите, но не напълно, след което ги нарежете на малки кубчета. Нарежете и лука, чушките. Доматите се обелват и също се нарязват. В купа разбийте яйцата с олиото/маслото, бакпулвера и брашното. След това прибавете към тях останалите съставки и натрошеното сирене. Разбъркайте с лъжица. Изсипете полученото тесто в намаслена тава и поръсете с настърган кашкавал. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай