40 мин
-
Порции: 4
Поставете булгура във врящата вода и добавете олиото. Разбъркайте и покрийте с капак. Нека булгурът постои така 15-20 минути. Когато цялата вода се абсорбира, а булгурът стане мек, добавете лимонов сок, краставица, пресния лук, магданоза и ментата. Овкусете с кориандър, джинджифил, сол и пипер. Добавете предварително сварените скариди.
Снимка: iStock
Вижте още: