IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Паста с пилешко и сушени домати

20 ноември 2020 | 04:08 | Илияна Николова

4 от 1 гласа

Добави в любими

2 супени лъжици зехтин
4 броя пилешки гърди без кост, нарязани
4 скилидки чесън, пресован
250 мл сметана
200 г сушени домати (или песто от сушени домати)
350 г печени червени чушки, отцедени и нарязани
50-80 г пресен босилек, нарязан
1 чаена лъжица чили на прах
500 г паста

45 мин

Порции: 4

Продукти

2 супени лъжици зехтин 4 броя пилешки гърди без кост, нарязани 4 скилидки чесън, пресован 250 мл сметана 200 г сушени домати (или песто от сушени домати) 350 г печени червени чушки, отцедени и нарязани 50-80 г пресен босилек, нарязан 1 чаена лъжица чили на прах 500 г паста

Приготвяне

Загрейте зехтина в тиган на средна температура. В него запържете пилешкото за 10 минути или до златисто. Добавете чесъна и разбърквайте за още една минута. Добавете сушените домати или пестото от сушени домати, чушките, босилека и чилито. Разбъркайте, покрийте, намалете котлона и оставете да покъкри 30 минути, докато сосът се сгъсти.

Докато се готви, сварете пастата в подсолена вода и я отцедете. Добавете я в тигана и разбъркайте. Можете да сервирате пастата като канапе, а върху нея да добавите и от соса с месото по желание.

Снимка: iStock

Вижте още: