60 мин
-
Порции: 10
Смесете морковите, ябълките, счуканите орехи и галетата в купа. Разбърквайте. Пресейте заедно брашното, бакпулвера, канелата, содата, солта, индийското орехче, бахара в отделна купа. Разбийте с миксер размекнатото на стайна температура масло, захарта и яйцата в трета купа. Добавете към тях сухите съставки. Разбийте. Добавете сместа с морковите и ябълките. Разбийте. Прехвърлете сместа в намазнена форма за кекс.
Печете в загрята на 190 градуса фурна за 35-40 минути или до суха клечка.
Снимка: iStock
Вижте още: