Празнична баница с ориз и сирене

Сварете ориза в подсолена вода. Съотношението ориз към вода е съответно 1:3. Отцедете, ако има останала вода и оставете да изстине. Към ориза добавете половин чаша олио. Разбъркайте добре.

Разтворете содата в киселото мляко. След като шупне добавете яйцата и натрошеното сирене. Разбъркайте добре сместа. Намажете тава с мазнина. В нея подредете 2 кори. Намажете ги с малко олио. Поръсете с малко от сместа с млякото. Наложете отгоре още 2 кори. Поръсете от ориза. Повторете това, докато свършат корите и плънката.

Печете в загрята на 200 градуса фурна за около час или до златиста коричка.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 20 специални рецепти за празнична баница