Меню

Ароматен морковен кекс със стафиди

3 февруари 2021 | 04:52 | Илияна Николова
Добави в любими
320 мл вода
275 г пудра захар
150 г стафиди
2 големи моркова, настъргани 
1 чаена лъжица канела
1 чаена лъжица карамфил 
1 чаена лъжица индийско орехче
2 чаени лъжици масло 
250 г брашно
2 чаени лъжици сода
120 г счукани орехи 
1 щипка сол
120 мин

  • Порции: 8

Продукти
Приготвяне

Загрейте фурната на 190 градуса. Намажете правоъгълна форма за печене с мазнина. Поръсете с малко брашно.

Смесете водата, захарта, стафидите, морковите и подправките заедно с маслото в тенджера. Сложете на котлон за 5 минути на слаб огън и разбърквайте. Охладете. В голяма купа пресейте сухите съставки. Добавете морковената смес към тях. Разбийте с миксер. Излейте във формата за печене. Печете за час или час и половина. Оставете кекса да изстине добре преди да го разрежете.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай