Ягодов крамбъл

Загрейте фурната на 180 градуса. Пресейте брашното, кафявата захар, стритите овесени ядки, индийското орехче, канелата. Разтопете маслото. Добавете го към сухите съставки и омесете с ръце или с лъжица, докато се получат трохи. Притиснете половината от сместа на дъното на намазнена тава. Подредете ягодите върху блата.

В тенджера на средна температура смесете захарта с царевичното брашно. Добавете водата и оставете да заври. Гответе за няколко минути с разбъркване, докато се разтворят. Излейте сместа върху ягодите. Поръсете с останалата част от сместа с овесените ядки. Печете в загрята фурна за 1 час. Сервирайте с топка сладолед или бита сметана.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Ябълков крамбъл с карамелен топинг
• Плодов крамбъл с кленов сироп
• Крамбъл с кайсии и череши