Пикантно мароканско пилешко с кайсии и кускус

Поставете пилешкото, лука, кайсиите и стафидите в купата на мултикукъра. В друга купа смесете пилешкия бульон, доматеното пюре, лимоновия сок, брашното, подправките. Разбъркайте много добре и излейте в купата на мултикукъра. Покрийте и гответе на силен огън за около 2 часа и половина. Ако предпочитате готвене на по-слаб огън – за 5-6 часа.

Сложете кускуса в тенджера. Добавете вряща вода, предварително кипната. Покрийте с капак и гответе на тих огън, докато поеме течността и набъбне за около 5-6 минути. Сервирайте пилешкото върху канапе от кускус.

Снимка: iStock

Опитайте още: