45 мин
-
Порции: 2
Загрейте мазнината в тенджера на средна към висока температура. Сотирайте лука, докато омекне за 5 минути. Добавете моркова, целината и естрагона. Разбъркайте за още 5 минути, докато и морковите омекнат.
Налейте бульона и виното. Оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 15 минути. Сервирайте супата гореща.
Снимка: iStock
Вижте още: